Dùng các sản phẩm bơ sữa giàu chất béo làm giảm cơ hội sống của bệnh nhân ung thư vú.
Bệnh nhân ung thư vú nên chú ý tới các sản phẩm bơ sữa khi dùng bởi vì một nghiên cứu gần đây cho thấy dùng các sản phẩm bơ sữa giàu chất béo làm giảm cơ hội sống thêm của những bệnh nhân này. Nghiên cứu được tiến hành trên 1.900 phụ nữ bị ung thư vú sống tại 2 bang California và Utah của Mỹ. Tất cả các đối tượng được hỏi về các sản phẩm bơ sữa họ dùng như là sữa, kem, bơ và sữa chua. Các nhà nghiên cứu thấy rằng khoảng 12% số phụ nữ bị ung thư vú dùng hơn 1 khẩu phần các sản phẩm bơ sữa giàu chất béo mỗi ngày đã tử vong.

Nguyên nhân được cho là vì các hormon nữ tính như estrogen có trong chất béo đã khiến cho bệnh ung thư vú thêm nặng hơn. Nhà nghiên cứu Candyce H Kroenke thuộc Viện California cho biết: “Nếu bệnh nhân ung thư vú thích uống sữa hoặc ăn bơ thì nên chọn các sản phẩm bơ sữa ít chất béo. Dùng hơn 1 khẩu phẩn bơ sữa ít chất béo mỗi ngày vẫn là an toàn cho bệnh nhân ung thư”. Các kết quả nghiên cứu được đăng trên tạp chí của Viện ung thư quốc gia Hoa Kỳ.